মানুষের দেহে যেসব পুষ্টির প্রয়োজন প্রায় সবই আছে কাঁঠালের মধ্যে। এক সময় বাঙালির পুষ্টির অভাব পূরণ করতো এই কাঁঠাল। এখনও বেশির ভাগ মানুষ পুষ্টির জন্য কাঁঠাল খেয়ে থাকেন। তবে এক
আরো পড়ুন
শুধুই খাবারের স্বাদ বাড়াতে নয়, শরীরের আয়োডিনের চাহিদা পূরণে লবণের প্রয়োজন রয়েছে। পাহাড়, সমুদ্র ও খনি থেকে নানা ধরনের লবণ পাওয়া যায়। কোনোটা আয়োডিনের ঘাটতি মেটায় আবার কোনোটা আয়রনের। তবে
কমলালেবু। কেবল স্বাদই নয়, স্বাস্থ্যের নানা রোগ প্রতিকারের জন্য এই ফলের কদর অনেক। প্রতিদিনের ডায়েটে বিশেষজ্ঞরাও কমলা রাখতে বলেন। কমলালেবুর বিশেষ কিছু গুণ শরীরকে তরতাজা রাখতে সাহায্য করে। পুষ্টিবিদদের মতে,
অনেকে ধরনের আচার ঘরেই তৈরি করি আমরা। তবে কখনও কি তৈরি করেছেন মরিচের আচার? প্রিয়জনদের জন্য ঘরেই তৈরি করতে পারেন মরিচের আচার। মরিচের আচার খেতে পারেন ভাত, খিচুড়ি অথবা রুটির
কাষ্ঠল চিরহরিৎ উদ্ভিদ বাঁশ আসলে ঘাস পরিবারের সদস্য। ঘাস পরিবারের এরা বৃহত্তম সদস্য। বাঁশ গাছ সাধারণত একত্রে গুচ্ছ হিসেবে জন্মায়। এক একটি গুচ্ছে ১০-৭০/৮০ টি বাঁশ গাছ একত্রে দেখা যায়।
